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白いノゲシ(野罌粟) キク科 食用

写真
撮影日:2003年4月12日 場所:千葉県習志野市秋津


タンポポとそっくりの花をつける一年生広葉雑草。道端や野原、荒れ地などいたるところで見かけ、大きいものでは高さ1メートルにもなります。
葉はアザミに似て、茎を抱くようにしてつき、鋸歯で棘のようなものが出ていますが葉が柔らかいため触っても痛くありません(似たような花のオニノゲシは痛い)。葉の色は部分的に薄紫色をしていますが、全体に紫がかっているものもあります。花は夏や秋にも咲き、春に咲くノゲシはハルノゲシともいわれます。夜や雨の日は花を閉じるようです。花が終わるとタンポポのような綿毛を付けます。
茎を折ると白い乳液のようなものが出てきて、なめると苦い味がします。

白っぽいノゲシはたまに見かけることがありますが、ここまで白いノゲシは初めて見ました。遠目で見た時は白っぽいので何の花かわからなかったのですが、近付いてみるとノゲシの大株でした。
サムネール写真
▲花の真上からのアップ
サムネール写真
▲ちょっと引き
サムネール写真
▲全体